今日，针对近期杨铭宇旗下加盟门店出现“剩菜回收再卖”一事，济南杨铭宇餐饮管理有限公司发布致歉信，向消费者道歉。

杨铭宇表示，此次事件暴露出公司在加盟门店的加盟管理、监督执行上的重大漏洞，公司承担全部责任。

即日起，涉事加盟门店即刻停业，并且永久关店；全国门店深度排查，组织专项检查组，完成所有门店食材储存、加工流程、环境卫生的彻查；加强全员培训考核，所有员工重新参加食品安全培训并考核，未通过者禁止上岗；监督机制透明化，内部监督小组每月突击检查门店，档案公开可查。

以下是全文：